我的乳酪蛋糕做好了，隔天冰冰的吃最好吃...
但是怎樣才能成為一位切乳酪蛋糕的高手呢? 告訴你一個小祕密...
其實只要將你的刀子熱過就切，Cheese Cake就不會沾黏在刀刃上，切口就會美美的，每切一刀就要用布將刀刃拭淨，每個切口就會很平整；所以呢?
你只要拿個乾淨的熱毛巾來用就可以了，不用像我們，要用火來烤太麻煩了也危險...，因為刀燒得過熱，也會使切面乾掉不好吃，影響風味與口感。
好了！告訴你了，下次去你家吃 Cheese Cake 你要沒切好，那我就打你的屁屁...
但是怎樣才能成為一位切乳酪蛋糕的高手呢? 告訴你一個小祕密...
其實只要將你的刀子熱過就切，Cheese Cake就不會沾黏在刀刃上，切口就會美美的，每切一刀就要用布將刀刃拭淨，每個切口就會很平整；所以呢?
你只要拿個乾淨的熱毛巾來用就可以了，不用像我們，要用火來烤太麻煩了也危險...，因為刀燒得過熱，也會使切面乾掉不好吃，影響風味與口感。
好了！告訴你了，下次去你家吃 Cheese Cake 你要沒切好，那我就打你的屁屁...
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